För att funktionen du försöker använda ska fungera korrekt behöver du uppdatera ditt samtycke. Du kan alltid ändra dig genom att klicka på ikonen nere till höger.

podcast news play företagaren I media förmån faq
Nyheter
Tidningen företagaren

Familjeföretaget som utmanar spritjättarna

Publicerad 13 dec 2023
Ett familjeföretag i Järvsö har seglat upp som en av landets största sprittillverkare. Här puttrar allt från klassisk julglögg till Kalle Moreaus egen snaps.
Anna och Jonas Larsson driver Tevsjö Mill & Hälsingeföretaget Tevsjö Mill & Distillery. Foto: Samuel Steen.

Hälsingeföretaget Tevsjö Mill & Distillery utanför Järvsö är inga nykomlingar i trakten. Familjeföretaget drivs av Anna och Jonas Larsson – och en gedigen släktforskning har tagit dem flera generationer tillbaka i tiden.

- Teve Kvarn är min frus föräldraföretag och hon är nu den sjunde generationen som driver verksamheten vidare, men den är antagligen ännu äldre, berättar Jonas Larsson.

Företagets sprithistoria är betydligt kortare. Idén att komplettera kvarnen med ett destilleri föddes under en charterresa till den grekiska övärlden 2009.

- Vi befann oss på ön Thassos för att planera vårt bröllop och vår gemensamma framtid. Det var då som idén om ett destilleri på gården föddes, säger Jonas.

Steget från att driva en kvarn till att starta egen sprittillverkning är kortare än vad det kanske låter. Det nygifta paret hade ju redan en kvarn som producerade spannmål, det fanns utrymme för en kopparpanna i en tom ladugård, eget vatten porlade utanför husknuten och ett vattenkraftverk täckte energibehovet.

- Vi hade egentligen allt som krävdes, det som återstod var att bygga ett destilleri och anpassa gårdens förutsättningar till produktionen. Och ett banklån.

Det låter som en stor investering?

- Jag gick till banken med en affärsplan, men de trodde först att jag skämtade. När de förstod att vi menade allvar, samt att Norrlandsfonden ställde upp som medfinansiär, fick vi ett lån efter att ha pantsatt allt vi ägde och hade. Vi kunde förverkliga våra planer och destilleriet invigdes 2012, säger Jonas.

Och nu ska ni växa ytterligare?

- Med hjälp av en ny investeringsrunda på 27 miljoner kronor har vi byggt en större anläggning som invigs i maj 2024. Då ökar vi kapaciteten från 120 000 till 1,5 miljoner liter råsprit per år.

Vad skiljer Tevsjö från de två största producenterna av sprit – Absolut i Åhus och Lantmännen i Lidköping?

- Vi har varit helt självständiga under hela vår historia, och det är många kunder som tycker att det är viktigt med svenskt spannmål och svensk sprit. Vi har koll och spårbarhet under hela produktionskedjan – från de frön som sås på åkrarna i vårt närområde till innehållet i den färdiga flaskan.

Tänker ni satsa på gårdsförsäljning om och när det blir tillåtet?

- Om vi ska ha någon form av besöksverksamhet så är det en förutsättning att vi får ha gårdsförsäljning. Men som förslaget frånregeringen är formulerat är jag för stor för att få ha gårdsförsäljning – jag tillverkar helt enkelt för mycket. Ett konstigt förslag som det ser ut nu, tycker jag.

Tevsjö tillverkar sex olika glöggsorter – men smakar inte all glögg likadant?

- Nej, det finns många smakvarianter på glögg. Äppelglöggen, som påminner mer om en varm äppelmust, har blivit mycket populär. Men personligen föredrar jag en klassisk röd glögg baserad på kryddnejlikor och kanel, menar Jonas Larsson.

Familjeföretag med lång historia

Företag: Tevsjö Mill & Distillery AB och Teve Kvarn AB.
Ägare: Drivs av den sjunde generationen, Anna och Jonas Larsson.
Plats: Vid Ljusnan, 10 km utanför Järvsö.
Verksamhet: Kvarn och destilleri som tillverkar spritprodukter under både eget varumärke och på uppdrag av andra.
Höjdpunkter: Har levererat till både kungahuset och Nobelfester.
Omsättning 2022: Destilleriet omsatte 10,8 mkr (18,2 procent i vinstmarginal), kvarnen 16 mkr (4,85 procent i vinstmarginal).

Här puttrar julglöggen – från Kalix till Malmö

Företagarens kartläggning visar att det finns många spännande lokala glöggtillverkare som alternativ till Systembolagets storsäljare Blossa och Tegnér & Son. gloggbild.jpg

  1. Norrbottens Destilleri (Fusion 008 Seaberry Glögg), Kalix
  2. Gin & Us Distillery (Glögg & Us), Boden
  3. Bottenvikens Bryggeri (Lule River Lingonet), Luleå
  4. Idunn Norsjö Wine & Co (Bergskär, glögg av lingonvin) Norsjö
  5. Brännland Cider (Ember Äppelglögg), Vännäs
  6. Savhuset Åre (Sav Glöd, alkoholfri), Östersund
  7. P. Anderson Distillery (Blossa), Sundsvall Systembolagets mest sålda julglögg har numera en svag koppling till Sverige. Blossa ägs av finska Anora och all färdig glögg tappas på flaska i Finland. Viss smaksättning hos O.P. Anderson.
  8. Tevsjö Mill & Distillery (Järvsö Brännvinsglögg), Järvsö
  9. Sahlins Brygghus (Svedens Vinglögg), Borlänge
  10. Skedvi Bröd, Säter Klurig recycling. Knäckebrödsbageriets andrasortering blir till glögg och akvavit.
  11. Grythyttans Glöggfabrik (Grythyttan Skogsglögg), Hällefors
  12. Train Station Brewery (Glögg), Knivsta
  13. Norrtälje Bränneri (Roslags Äppelglögg), Norrtälje
  14. Swallows & Spirits Destilleri (Swedish Glögg), Österåker
  15. Stockholms Bränneri (Årets Glögg), Stockholm
  16. Södra Maltfabriken (Glögg), Haninge
  17. 137:ans Beer & Spirits (Glögg), Södertälje
  18. Smakgården (Coal House Vinter), Flen
  19. Gotland Gin Distillery (Ginglögg), Visby
  20. Hellström Gin (Hellström Glögg), Hablingbo, Gotland
  21. Bouquet Saft & Vinjäst (Vinfabriken äppelglögg), Mjölby
  22. Vistakulle Fruktodling (Vistakulles Starkglögg Äpple), Huskvarna En klassisk glögg kryddad med mustade äpplen från fruktodlingen strax utanför Huskvarna.
  23. Wine Mechanics (Starka starkvinsglögg), Göteborg
  24. Arilds vingård (Glögg Chili), Höganäs
  25. Flying Guru Brewery (Gin-Äpple-Bär), Landskrona
  26. Skånska Spritfabriken (Vinter i Skåne, Äppelglögg av Sten Mattsson), Lund
  27. Österlenbryggarna Anno 1953 (Österlen Vinglögg), Tomelilla
  28. Saturnus (Edward Bloms Glögg), Malmö Kändisar på etiketten sätter fart på försäljningen.

 

 

Text: Per Manns.

Illustration: Li Rosén Zobec.

Fler nyheter från Företagarna