Plats & upplägg: Skepparholmen Nacka. Mat, mingel och speeddejting som gav många nya kontakter.
Stämning: Varmt, nyfiket och energifyllt – ”det där rummet där saker händer”.
Jennica Jonsson, vice vd Stureplansgruppen och vd Skepparholmen
”Mer är möjligt än man tror.” Pandemin lärde Jennica att omställningar går snabbare än man tror – om man är tydlig, transparent och vågar.
Jennica betonade tydlighet och transparens. Hellre raka besked än att linda in svåra lägen. Gemensamma värderingar och en tydlig struktur skapar den stabila bas som behövs när det blåser. Mod är omtanke: att ta obekväma beslut i tid är oftast mest skonsamt för alla. Hon ser sin roll som en dirigent som sätter målbilden, placerar rätt personer på rätt plats och ger dem förutsättningar att lyckas.
Klimatet på Stureplansgruppen är öppet, där alla är med och bär varumärket och där personlig service uppmuntras. Det finns tydliga policies vilket är särskilt viktigt med många unga medarbetare och gäster. Det gör också svåra beslut enklare och mer rättvisa.
Skepparholmen, förvandling under drift
Visionen för Skepparholmen Nacka är att utveckla hotellet och spa-delen samt mat och dryck i etapper, samtidigt som verksamheten hålls öppen. Arbetssättet är iterativt och trendkänsligt, men utan att släppa den stabila grunden. Gästerna ska känna flexibilitet, äkthet och personlig igenkänning i varje möte.
Chelsie Bielkheden, grundare av granolavarumärket Chelsie´s
Från föräldraledighet och hemmarostad granola till ett premiumvarumärke med ekologiskt, lokalt och hantverk i fokus.
Starten 2014 skedde i hemmaköket, som godkändes för produktion, och den ekologiska certifieringen kom på plats. Under flera år återinvesterades allt i lager och team – den första lönen kom först efter omkring fem år. I juni låg omsättningen för året på knappt 16 Mkr och teamet består av nio personer. Varumärket finns i 500+ butiker (starkast i Stockholm) med runt 30 produkter.
I Stockholm sköts försäljningen internt med nära butikskontakter och hyllservice, vilket ger hög servicenivå. Nationellt samarbetar bolaget med ett säljbolag med sex säljare för att bygga närvaro i övriga landet och få fler centrala listningar hos ICA, Hemköp och Coop.
Lärdomar & kultur
Avtal är ett måste. Erfarenheten utan avtal blev dyrköpt och ledde till att nu sker det alltid tydligare research och skriftliga överenskommelser. Ägarskap/ansvaret i teamet har varit avgörande och värderingarna står fast: ekologiskt, lokalt och hantverk definierar premiumpositionen, även när ekosegmentet pressas. Rådet till nystartare är enkelt: ”Hårt arbete lönar sig. Ge inte upp.”
Prisutdelning
Deltagarna fick lämna in tips på företagare som inspirerar dem, och kvällen avslutades med utlottning av:
· Två mössor/sadelskydd från Nacka kommun
· En Nacka-bricka från Nacka kommun
· En påse med bra-att-ha-saker från Företagarna Nacka Värmdö
· Två överfallslarm från Aqta
Alla närvarande fick dessutom ett presentkort på dagspa för två personer från Skepparholmen och varsin Chelsie´s gorumet granola.
Summering
En kväll som kombinerade konkret lärande med värdefulla möten: Jennicas perspektiv på mod, tydlighet och värderingsstyrt ledarskap mötte Chelseas resa från hobby till hållbart premiumvarumärke. Tillsammans med speeddejtingen och prisutdelningen blev det en kväll som gav energi, kontakter – och nästa steg för många.
