Förmiddagens första stopp var i Arlöv hos Carbonia Composites där Tobias Blomberg visade runt och berättade om sin verksamhet. Därefter var det dags att fylla såväl magarna som shoppingpåsarna hos Alvaro Eusepi på Italianissimo. I ett industriområde i Lomma kliver man in i vad som känns som Italien i liten version. Där säljs allt från italienska städartiklar till chark, mjöl och bakelser.
– Våra glutenfria pizzabottnar är de bästa som finns, säger Eusepi.
I dag är de 22 anställda fördelat över verksamhetens lokaler i Malmö och Lund.
– Förhoppningsvis blir vi fler snart om vi får en mer central lokal i Lomma. Här ute blir det bara lager i så fall, säger Eusepi.
Inne i lagret har det tidigare huserat ett gym, det är det enda spåret av att vi inte befinner oss i Italien. I butiken, på kontoret och inne i restaurangen (där de bland annat anordnar populära AW:s) och ute på den trevliga uteserveringen är allt inrett med stor eftertanke in i varje detalj. Och visst har det visat sig vara ett lockande koncept – under de timmar vi var på plats kom det kunder hela tiden.
Alvaro Eusepi utsågs i våras till Årets Företagare i Lomma, läs mer här.
