I den lilla tätorten Våxtorp i Laholm driver Felicia Garellick hantverksbageriet Vilgots Surdegsbröd. I år är hon en av finalisterna som tävlar om att knipa hem priset Årets Unga Företagare i Laholm 2022 på den årliga Företagsgalan Laholm Awardparty som äger rum inne på anrika Hotell Skansen i Båstad den 7 maj.
Resan började för två år sedan när Felicia sålde limpor i sin trädgård. Hon kunde då inte särskilt mycket om just att baka. I dag har företagaren två fastanställda och tre sommarpersonal.
- Jag har fått från att sälja åtta limpor till 60-80 limpor och det är stort, äger hon och drar på smilbladen.
"Har sjukt mycket idéer"
Inne på det lilla surdegsbageriet omfamnas kunderna av en bubblig, färgsprackande retrostil med "hemma hos"-känsla. I en intervju med Hallandsposten berättar Garellick vad som fick henne att ta steget från att jobba på hemstjänsten till att kasta sig ut i det okända, mitt i en pandemi, och starta eget:
- Jag har sjukt mycket idéer, säger hon bland annat till tidningen.
Att bli nominerad till Årets Unga Företagare tycker Felicia Garellick är superhäftigt.
- Jag känner mig väldigt speciell och utvald.
Vi önskar Felicia Garellick på Vilgots Surdegsbageri lycka till i finalen den 7 maj. Har du missat att anmäla dig till årets företagargala? Gör det redan i dag!
