Intervju med Årets Företagare i Söderhamn!

Strategi och en genomtänkt plan är receptet i företagets verksamhet, vilket borgar för en god rätt, framtid och en fortsatt god avkastning. Företaget har funnits i 40 år och är därmed Söderhamns äldsta i sin bransch, och sedan 2015 är det Meng-dynastin som råder här.

Mengmeng Ye som sedan 2015 driver restaurangen i Söderhamn tillsammans med maken Chaowei Chen berättar att det till en början var tufft och de fick mycket klagomål. Det tog ett tag att orientera sig smakmässigt och anpassa maten till lokalbefolkningen. Mengmeng Ye lyfter även att en annan stor utmaning för dem har varit att hitta rätt personal som delar hennes attityd och inställning när det kommer till att utveckla.

Efter några månader började de hitta rätt och nu är det dags att expandera.  Företagarduon är nämligen i full flärd med att öppna upp ytterligare en restaurang i Bollnäs. 

Läs intervjun med årets pristagerska Mengmeng Ye i Hela Hälsingland