Lär känna Linda Åman, Pink Bistro

Varför blev du egenföretagare?

Mitt företagande startade av en slump men idag är jag företaget och varumärket. Efter att ha arbetat inom restaurangbranschen under många år fick jag frågan av min svägerska om jag ville ta över Harrys tillsammans med min man Janne. Då jag alltid tyckt om ledarskap och är en driven person tog jag steget att förverkliga min dröm, det blev både kul och utmanade. Efter Harrys har vi skapat vårt eget varumärke Pink Bistro. Jag skulle kunna "göra allt" för detta varumärke - verkligen med blod, svett och tårar!

 Vad vill du uppnå med ditt engagemang som styrelseledamot i Företagarna Västervik?

Jag vill bidra till att skapa en mötesplats för idéer och tankar och hitta utrymme att stötta varandra. Nätverka med likasinnade personer helt enkelt. Företagarna ska ge energi och kraft till våra medlemmar. Ett plats för samtal som hjälper oss i styrelsen att bevaka och driva de frågor som våra medlemmar har.

 Vad driver dig i ditt företagande?

Mötet med andra människor. Det är så häftigt att möta varje person som kommer in genom dörren till restaurangen. Vara i vimlet, prata, mötas och skapa en plats där gästen känner sig hemma.

 Varför ska man vara med i Företagarna?

Att vara företagare kan vara ensamt. Oro som kommer när händelser inträffar eller att förändringar sker. Ofta är varumärket hårt knutet till en själv. Vardagsfrågor som vi brottas med kan vara likartade fast vi har olika profession. Då är det skönt att träffa andra som känner igen sig. Att träffa andra företagare i andra branscher är också inspirerande. Sedan verkar Företagarna lokalt, regionalt och centralt. Lokalt kan vi prata om det frågor som rör oss här i Västervik och på så sätt hitta sätt att påverka. 

En arbetsdag - inblick vardagen!

Min dag börjar med att jag kollar mobilen och mailen. Hur kan jag göra för att vi ska synas, informera om vår verksamhet och vad som är på G. Jag går igenom schema och löner, ser över att allt funkar och kommer funka som planerat, dagens bokningar… Finns det något som ska fixas som inte var känt igår. Jag lever med mitt arbete varje dag. Då är det viktigt att ha bra medarbetare så att jag kan släppa vissa frågor även om jag har ett stort kontrollbehov. Kontrollbehovet handlar främst om att jag vill vara med i verksamheten fullt ut och att jag bryr mig. Det går inte att luta sig tillbaka och tro att någon annan fixar, med det är också viktigt att ha tillit till att andra kan och vill. Att visa uppskattning och se min personal är oerhört viktigt för mig.

 Var tycker du är det bästa med ditt företagande?

Se vårt team och möta våra gäster. Se vårt team utvecklas och ta plats. När jag ser och känner att det funkar och hur bra vi har det tillsammans - då uppskattar jag verkligen mitt arbete.