Oliver Lundberg och Emelie Lundberg
Gotlandschips
Producerar fossilfritt tillverkade gotländska potatischips.
Regionens motivering
För fem år sedan bestämde sig två ungdomar på landsbygden för att förädla något som alla i Sverige, eller närmare bestämt i hela världen, har ett nästan dagligt förhållande till. De slog sig in på en marknad med många etablerade konkurrenter, men med sin lokala, småskaliga och hållbara produktion kombinerat med kreativ lansering har de snabbt vunnit inte bara gotlänningarna gunst; idag sprids produkten med Gotland i namnet, uppe i det blå, till stora delar av världen med en svensk jätte.
