Local EAT Award
Sverigevinnaren tog hem hela Local EAT Award
Bland hundratals sökande blev Camilla Byrinder från Stockholm och hennes IT-lösning för minskat matsvinn i skolorna klar som totalvinnare av den svensk-norska tävlingen Local EAT Award.
- Jag är så otroligt glad över att Måltidsoptimering blivit utsedd till vinnare av Local EAT Award 2016. Det här ger mig styrkan att fortsätta vara ”isbrytaren” i en konservativ måltidssektor och få fler att upptäcka vilken skillnad realtidsinformation gör för att minska matsvinnet och därmed avtrycken i vår miljö, säger den glada vinnaren Camilla Byrinder i ett pressmeddelande.
Om Local Eat Award
Local EAT Award arrangeras av Nordic Choice Hotels, Företagarna och EAT och söker efter idéer som ger oss sunda och hållbara matlösningar.
Först koras regionala vinnare i varje land och därefter en huvudvinnare för bägge länder. Huvudpriset var 2016 100 000 kronor och ett mentormöte med entreprenören Petter Stordalen.
Local EAT Awards jury består av Nordic Choice Hotels ägare Petter Stordalen, Företagarnas administrativa chef Kristina Kaup Elford och EAT:s Science Director Line Gordon.
2016 var första året Företagarna deltog som arrangör.
- Företagarna vill med vårt arbete med Local EAT Award lyfta fram och hylla företagande hjältar som hittar innovativa och smarta lösningar för en hållbar framtid, säger Eva Cooper, ansvarig för tävlingen från Företagarnas sida och chef för organisationens region Gävleborg.
EAT:s arbete handlar om att främja ny tvärvetenskaplig forskning om sammanhangen mellan mat, hälsa och miljö, och omsätta kunskap i praktik. Det genom politikutveckling och näringslivsutveckling, samt medvetenhet kring riktiga val av mat för oss som konsumenter.
- Tallriken är inte bara vägen till hållbar utveckling, ett stabilt klimat och förbättra vår kollektiva hälsa, det är också nyckeln till morgondagens affärsmöjligheter, något Local EAT Award visar fantastiskt exempel på, säger Gunhild Stordalen, grundare och styrelseordförande EAT Foundation.
- Mer information om tävlingen, kriterierna och priset på www.eatforum.org.
För mer information kontakta:
Kenneth Hultgren, projektledare Local EAT Award Sverige, tfn: 070-695 85 90
Eva Cooper, regionchef Företagarna, tfn: 07o-810 17 83
