Många har hört talas om GI-metoden men tycker kanske att det verkar krångligt och svårt att veta vad man ska äta. Då är GI Boden på Upplandsgatan 38 är en riktig guldgruva, för Mita Magnusson är utbildad kostcoach och brinner för att hjälpa människor att äta rätt.
– Du presterar bättre om du äter bra. Mitt bästa tips är att äta alla mål. Att hoppa över frukosten är som att försöka starta bilen på trean. Det är viktigt att ge kroppen rätt energi och att äta tillräkligt mycket proteiner. De flesta människor äter faktiskt för lite proteiner. Ägg, keso, nötter och vårt eget proteinpulver är jättebra källor till högvärdigt protein, säger Mita Magnusson.
När Mita startade sitt företag 2003 var det svårt att hitta bra varor. Därför tog hon fram egna recept och utvecklade en rad egna produkter som underrättar för alla som värnar om kosten. GI Boden har också ett kafé och all mat som säljs där är tillverkade i det egna produktionsköket och garanterat fria från halvfabrikat, onödiga tillsatser och transfetter. Det mesta är också glutenfritt och det finns en tanke bakom all mat.
Nytt för i år är att Mita tagit fram ett franchisingkoncept på begäran av kunderna som vill få möjlighet att köpa hennes varor på flera ställen. Entreprenörer som är intresserade av hälsa och välbefinnande får gå på kostutbildning hos Mita, för att sedan starta eget med mat och andra produkter från GI Boden. GI Boden levererar också mat till daglighandeln, arbetsplatser samt hem till privatpersoner.
Mitas tre bästa tips till andra som vill starta eget (förutom att starta en franchisinggren av GI Boden förstås)
- Ha ett brinnande intresse för det du vill sälja eller göra
- Ha kapital redan från början
- Försök inte göra allt själv utan ta hjälp med exempelvis redovisningen
